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परिचय — सर्दियों में क्या पिएं स्वास्थ्य के लिए?
सर्दियाँ शुरू होते ही शरीर की इम्युनिटी कमजोर होने लगती है। ठंडी हवा, कम धूप और धीमी होने वाली पाचन क्रिया से सर्दी-जुकाम, खांसी, गले में खराश जैसी समस्याएँ बढ़ जाती हैं। इस लेख में जानिए सर्दियों में क्या पिएं स्वास्थ्य के लिए — 5 असरदार, प्राकृतिक और घर पर बनाये जाने वाले विंटर ड्रिंक्स।
1. अदरक-तुलसी हॉट काढ़ा — इम्युनिटी का राजा
सामग्री
- 1.5 कप पानी
- 1 इंच अदरक (कद्दूकस)
- 7–8 तुलसी के पत्ते
- ½ चम्मच काली मिर्च
- 1 चम्मच शहद (उबालने के बाद)
बनाने का तरीका
- पानी उबालें, अदरक और तुलसी डालकर 5–7 मिनट उबालें।
- काली मिर्च डालकर 2 मिनट और उबालें।
- छानकर तापमान ठंडा होने पर शहद मिलाएं और गर्म पिएँ।
फायदे: गले और फेफड़ों की रक्षा, वायरल संक्रमण से सुरक्षा, शरीर को अंदर से गर्म रखता है।
2. हल्दी-काली मिर्च ड्रिंक — एंटीवायरल प्रोटेक्शन
सामग्री और तरीका
1 कप गर्म पानी, ½ चम्मच हल्दी, 2 काली मिर्च, ½ चम्मच शहद। हल्दी और काली मिर्च को पानी में 5 मिनट उबालें, छानकर शहद मिलाएँ।
फायदे: सूजन कम करना, वायरल लक्षणों से बचाव, इम्युनिटी बढ़ाना।
3. दालचीनी-शहद हीलिंग वॉटर — मेटाबॉलिज़्म और इम्युनिटी
सामग्री
- 1 कप गर्म पानी
- ½ चम्मच दालचीनी पाउडर
- 1 चम्मच शहद
फायदे: मेटाबॉलिज़्म बढ़ाना, वजन में संतुलन, सर्दी से लड़ने की क्षमता बढ़ाना।
4. गुड़-सौंठ हर्बल टी — पाचन सुधारक
सामग्री और तरीका
1 कप पानी, 1 चम्मच गुड़, ½ चम्मच सौंठ, ½ चम्मच अजवाइन — 5-7 मिनट उबालें और छानकर पिएँ।
फायदे: पाचन में सहायक, गैस और bloating में आराम, शरीर को प्राकृतिक गर्मी।
5. काली मुनक्का और लौंग का काढ़ा — फेफड़ों की सुरक्षा
सामग्री और तरीका
3–4 काली मुनक्का, 2 लौंग, ½ चम्मच सौंठ, छोटा दालचीनी — पानी में 10 मिनट उबालें, छानकर लें।
फायदे: बलगम को ढीला करता है, फेफड़ों को मजबूत बनाता है, खांसी-जुकाम में राहत देता है।
कब और कितनी बार पिएँ?
रोज़ाना 1–2 कप इन ड्रिंक्स में से लें — सुबह खाली पेट और/या शाम को। अगर acidity या अन्य संवेदनशीलता है तो डॉक्टर से सलाह लें।
बोनस: सर्दियों के लिए हेल्थ टिप्स
- गुनगुना पानी पीएँ और ठंडा पानी सीमित करें।
- दिन में हल्की धूप लें (15–20 मिनट)।
- प्रोसेस्ड फूड और चीनी कम करें।
- रात का खाना हल्का रखें और सोने से 2 घंटे पहले खाईये।
Note: लेख में दिए सुझाव सामान्य जानकारी के लिए हैं। अगर आपके पास गंभीर स्वास्थ्य समस्याएँ हैं, तो अपने डॉक्टर या योग/आयुर्वेद विशेषज्ञ से सलाह अवश्य लें।
FAQs on सर्दियों में क्या पिएं स्वास्थ्य के लिए?
सर्दियों में इम्युनिटी कैसे बढ़ाएं?
नियमित गर्म काढ़े, हल्दी और अदरक, संतुलित आहार और हल्की धूप लें।
क्या काढ़ा रोज़ पिया जा सकता है?
हाँ — प्रतिदिन 1–2 कप सुरक्षित है; ज्यादा मसालेदार न लें।
क्या बच्चे भी काढ़ा पी सकते हैं?
बड़े बच्चों को कम मसाले वाला काढ़ा दिया जा सकता है; शिशुओं के लिए डॉक्टर से सलाह जरूरी।